優(yōu)質(zhì)固體飲料代加工的加工流程是怎樣的呢？相信很多人都很想要知道這些吧，那么下面小編來(lái)給大家匯總一下這個(gè)加工流程情況吧。
固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。
尤其在固體飲料代加工，多數(shù)是以藥食同源的中藥提取干燥加工，由于門(mén)檻低委托加工遍地開(kāi)花。從多個(gè)工廠購(gòu)買(mǎi)植物提取物，然后再混合包裝，原料質(zhì)量的好壞根本不知道，無(wú)法溯源。如枸杞提取物，市場(chǎng)枸杞價(jià)格在10-60元/kg，可是枸杞提取多數(shù)說(shuō)是10:1，也就是說(shuō)10公斤枸杞做一公斤提取物，事實(shí)銷售價(jià)格在50-100元不等，由此推算這種原料不可能采用優(yōu)質(zhì)原料。其他原料也是如此。
以上就是小編給大家分享的優(yōu)質(zhì)固體飲料代加工的加工流程，希望讓大家更加了解固體飲料，河南大美在行業(yè)中有著多年的生產(chǎn)研制經(jīng)驗(yàn)，希望能與大家友好合作交流。
固體飲料代加工品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特，并且還易于存放，因此受到大家的喜愛(ài)，尤其里面還富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，成為日常生活中不可或缺的飲料。
首先固體飲料代加工必須有對(duì)應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，商標(biāo)，公司名字，就可以設(shè)計(jì)包裝了，設(shè)計(jì)包裝不能帶有宣傳產(chǎn)品的字眼，每個(gè)公司都有質(zhì)檢部審核，審核通過(guò)才可以印刷。
其次，需要提供合格的原料，不能添加任何違禁成分，原料需要有檢驗(yàn)報(bào)告，廠家的資質(zhì)。
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我們知道，固體飲料代加工的其中之一的加工方法是噴霧干燥，那么它的實(shí)現(xiàn)過(guò)程是怎樣的呢？下面我們就一同來(lái)看一下吧。
將料液分散為細(xì)小的霧滴，并在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過(guò)程，料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式，干燥的產(chǎn)品可以是粉狀、顆粒狀或經(jīng)團(tuán)聚的顆粒，噴霧干燥固體飲料代加工的生產(chǎn)范圍很廣，除廣泛用于生產(chǎn)的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，還能用于荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等。
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